AlphaGo 的出現(xiàn)為市場掀起了人工智能“熱潮”。毫無疑問,人工智能會是新零售的一部分。它所能創(chuàng)造的價值是,在消費端,為消費者提供更精準的選品、營銷、服務(wù)等。對于零售商,人工智能則可能在成本效率層面創(chuàng)造價值,比如提高人效、降低營銷成本等等。
01
那么,零售業(yè)要如何應用人工智能?零售企業(yè)需要做到什么?
筆者認為,零售業(yè)的“人工智能”應用需要實現(xiàn)三個基礎(chǔ)。
-會自己編程和調(diào)試的軟件:機器學習
-能存儲足夠多數(shù)據(jù)的媒介:大規(guī)模存儲
-能規(guī)?;杉瘮?shù)據(jù)的思路:大數(shù)據(jù)
這三點互為依存、缺一不可、無法分割。有了這三點的結(jié)合,才能稱之為“智能化”。其中,有能力獲取足夠大的數(shù)據(jù)又是實現(xiàn)人工智能應用的基礎(chǔ)中的基礎(chǔ)。
因為只有掌握的數(shù)據(jù)大到一定程度,才有可能機器學習,才能提供更精準、智能的服務(wù)。
當下,中國實體零售企業(yè),在以上三點的能力上還有許多不足。
機器學習層面。當下實體零售商還是依賴人力,相關(guān)工作由樓層經(jīng)理和店長承擔了?;揪褪窃跇I(yè)務(wù)無法套用原有SOP的時候,做出適時和適度的調(diào)整,必要時開發(fā)新的流程與處理方案來應對業(yè)務(wù)的變化。
大規(guī)模存儲層面。大多數(shù)實體零售商主要靠“硬盤”來解決。插一個有趣的話題,筆者在很多商場時至今日還能發(fā)現(xiàn)店長和樓層經(jīng)理有每日早晨巡店的時候讓店秘打印出銷售數(shù)據(jù)拿著走的習慣,厚厚的10厘米那么多??
很多中小實體零售商店與店的數(shù)據(jù)都是分割的,通過攜帶U盤匯總。無法做到店與店、店與總部的數(shù)據(jù)及時同步共享,沒有購買云儲存服務(wù),很多數(shù)據(jù)被浪費了。
大數(shù)據(jù)層面。數(shù)據(jù)要分為“人、物、交易”三個方面,幾乎每家店都有自己的會員體系,少則5-6萬,多則20-30萬會員,再與店里面4-6萬種SKU一交叉,數(shù)據(jù)量看起來不少。POS一天也至少產(chǎn)生4,000-10,000個交易記錄。但其中的問題是,非會員的數(shù)據(jù)獲取能力不足,現(xiàn)金付款方式導致的支付數(shù)據(jù)獲取也不足,由于控貨比例不大,商品數(shù)據(jù)化能力也比較差。同時,數(shù)據(jù)間的交叉比對做得還不好,比對的維度也不多。一些企業(yè)甚至根本未對自有數(shù)據(jù)進行過有效分析,數(shù)據(jù)處于閑置狀態(tài)。
以上,是中國傳統(tǒng)實體零售業(yè)在數(shù)據(jù)化、人工智能、新零售應用層面的問題。
02
而當下市場,一些新業(yè)態(tài)、新零售概念的出現(xiàn),其“智能零售”的含金量又如何?
筆者挑選當下市面上最“火熱”的兩種新零售的代表:無人便利店、盒馬類型店來評估。
1)先說無人便利店
AmazonGo是國內(nèi)的零售同行爭相模仿的無人便利店的鼻祖。但AmazonGo是實實在在的“智能零售”思維,而國內(nèi)無人便利店的“智能零售”含金量卻是不足的。
以下是判斷邏輯。
機器學習:Amazon從創(chuàng)業(yè)2年多就開始搞個性化購物界面,用的就是機器學習的思路。讓Amazon網(wǎng)店的程序根據(jù)顧客的瀏覽習慣和同類顧客的實際選擇,計算出推薦的思路。
大規(guī)模存儲:這就不用多說,Amazon Cloud目前是除了中國市場之外的全球云存儲主流服務(wù)商之一。
大數(shù)據(jù):Amazon在9個國家的數(shù)以億萬的顧客、千萬級別的商品和每日百萬級別的交易,都是很大的數(shù)據(jù)量。
國內(nèi)無人便利店是什么情況?
機器學習:選品思路主要靠模仿線下競爭對手,機器學習、自主推薦談不上。購物流程每次則只允許進一個顧客,說到底,搞個磁條、幾個防盜設(shè)備稱不上“智能”。
大規(guī)模存儲:尚不清楚,因為處于試運營,還沒有足夠數(shù)據(jù)需要存儲。
大數(shù)據(jù):無人便利店通過電子化方式支付,因此,是有能力獲取用戶數(shù)據(jù)的。且無人便利店供應的商品數(shù)量是有限的,商品數(shù)據(jù)化層面也無太大問題。問題是,無人便利店未來能做多大規(guī)模,能形成多大規(guī)模的數(shù)據(jù)體量。
03
2)再來看看盒馬
盒馬有“阿里爸爸”,瞬時間具備了三要素的一切。
阿里有4.26億手機淘寶裝機用戶基礎(chǔ),每天千萬級的用戶活躍度,近千萬的SKU數(shù),百萬級別的每日交易數(shù),加上外圍的優(yōu)酷、微博等媒體的交叉比對,大數(shù)據(jù)這項是非常強大的。
阿里巴巴推行千人千面也有了半年多的時間,但是否是真正的機器學習不得而知。
阿里云之所以備受推崇,由馬云親自帶隊推廣,真實原因除了占領(lǐng)云計算市場份額之外,估計也少不了機器學習條件這一要素。
盒馬鮮生雖然有了阿里的大數(shù)據(jù)支持,但由于場景購物的限制,自主鋪設(shè)的數(shù)據(jù)渠道還處于較為重要的環(huán)節(jié),不僅可以拿到一手的顧客和交易數(shù)據(jù),更關(guān)鍵的是這些數(shù)據(jù)都是強關(guān)聯(lián),好比直接靜脈注射,比慢慢消化阿里爸爸給的補藥要直截了當?shù)亩?。從這點,就不難理解侯毅2000家門店的雄心,其實更多是為了覆蓋和數(shù)據(jù)積累。完成了這一步,機器學習才能進入快速通道,下一階段的創(chuàng)新就會更精彩。
04
最后聊一下類盒馬的模仿門店
從當下運營看,人工智能三要素其實都還沒有體現(xiàn)出來。比如,很多類盒馬零售商當下還只有一家門店,這決定了沒有大數(shù)據(jù)的規(guī)模。同時,一些不掌握信息系統(tǒng)而依賴于外包IT公司的思路,注定了這一類“創(chuàng)新”還是原有模式的裝飾,與重新裝修開業(yè)并無大異。過度對SOP和店長等管理模式的執(zhí)著,也不會引導新零售的萌芽。
新零售,著眼點其實不在這三個字里面,新的設(shè)備和技術(shù)的利用是否能支撐新零售的核心概念,關(guān)鍵點在于這些新東西帶來的變化是什么。
當今中國社會處在消費轉(zhuǎn)型與升級的蓬勃期,一切符合這個大趨勢的變化都可以成為新零售的基礎(chǔ)和依托。核心就在于是否完成了由“供方/賣方中心思維”成功轉(zhuǎn)向到“完全去中心”的“用戶思維”。
再說的通俗一點,就是能否從“撒網(wǎng)打魚”轉(zhuǎn)變?yōu)椤按蠛羽B(yǎng)魚”(注意不是“魚塘養(yǎng)魚”,魚必須來去自由)?;ヂ?lián)網(wǎng)工具和生活方式給了顧客大量的信息,打破了信息壟斷,當然原有的信息不對稱優(yōu)勢也必須完全拋棄。
高毛利成為歷史的同時,合理的價格配以高性價比的產(chǎn)品質(zhì)量,便利而又貼心的購物體驗,都必須成為新零售排在第一位的任務(wù)和使命。其他原來很受重視的坪效、人頭成本這一切,不在應該成為創(chuàng)新的首選,而是能通過滿足新的首要任務(wù)來水到渠成的做到。